近日,一款由粟米粒、紅蘿蔔粒和青豆製成的「三色豆啫喱」在網絡引發熱議。有網民分享同事自製DIY這道創意甜點的過程,從煮啫喱水到凝固成品的影片一曝光,掀起「支持派」與「反對派」的激烈辯論。令人意外的是,這款被部分人視為「暗黑料理」的創意食品,原來電視節目《天生食材必有用》曾介紹過,讓這場「三色豆之戰」再添話題!
支持者說:人生必試的獵奇體驗,部分三色豆愛好者對這道料理展現高度興趣,直言「人生一定要食一次」,並分享自身對三色豆的喜愛:「年紀越大越接受到,同炒飯、通粉都好夾!」更有人提議進階版「三色豆雪糕」。也有嚐鮮者證實味道可行,樓主同事更留言大讚:「整得好食,我食晒成嚿!」
然而,反對聲浪同樣猛烈,連三色豆忠實粉絲也直言「愛好者都覺得係極刑」,批評將鹹味蔬菜混入甜啫喱「根本係邪魔外物」。網民更戲稱發明者是「三色豆恐怖分子」,揶揄「要報警處理」。
理性派則探討製作細節,如「啫喱底味是荔枝還是青檸?」、「三色豆有否汆水去青味?」建議改以紅豆或綠豆搭配更佳,或改做成鹹點「肴肉三色豆」。樓主回應指同事已貼心汆水加糖,但因「豆量超標兩倍」需事後補救。
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