【會議直擊】加盟商積極湧入，百果園創始人：未來開店3萬家

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日期：2023年8月22日 下午4:33作者：遙遠編輯：Terry

近日，我國最大的水果零售經營商百果園(02411.HK)發佈了2023年上半年業績報。

業績報顯示，2023年上半年，百果園實現收入62.94億元，同比增長6.4%；毛利為7.13億元，同比增長5.2%；公司擁有人應佔利潤2.61億元，同比增長34.1%。

百果園在今年上半年保持快速擴張勢頭，並且側重整體業務模式的優化，包括業務運營的組織架構、線上線下一體化(OMO)模式、2B業務等層面。

門店規模方面，百果園管理層在2023年中期業績發佈會上表示，公司在疫情後積極進入新區域市場，通過在老區域加密和新區的持續展店，取得了較好的新店比。在2023年6月底，百果園共計有5958家門店，較上年同期增長507家。其中，新增門店中加盟店佔大部分，期内加盟店門數達4795家，較上年同期增加341家。

百果園集團創始人、董事長餘惠勇表示，公司計劃於2027年底在中國大陸地區門店規模達到1萬家，到2042年將達3萬家門店。「今年上半年，不管是門店的盈利比率，還是加盟商的投資回報率，對比去年同期都實現提升，這是公司新店能取得良好成績的原因，公司老加盟商和新加盟商願意積極的加入。」他表示。

值得注意的是，儘管今年以來疫情管控結束帶動國内消費復蘇，但消費需求已釋放完畢，二季度消費增速有所放緩。在此背景下，百果園在持續提升線上線下一體化模式的同時，有意降低了包裝規格，以提升消費者的購買頻率。公司管理層表示：因疫情放開，老顧客的需求不再是囤貨在家，因此公司主動進行了大中小甚至散賣的規格，這種方式直接導致單品單價同比有所下降。

今年上半年，百果園零售總額錄得小幅增長，為79.27億元，僅同比增長2.9%，管理層表示是受產品單價的負面影響，但同時也保證了公司的客流復購率和活躍會員數。在上半年，百果園的會員人數同比增長14.5%至7931.4萬，付費會員人數同比增長40%至114.1萬，繼續保持著快速增長。

此外，為釋放品種商業價值，在今年上半年，百果園推出了「甜月亮」、「小鮮紫」等4個新產品品牌。截至2023年6月底，百果園共向市場推出共計35個自有產品品牌，佔上半年門店零售銷售總額的14%。

以下是百果園管理層8月22日在2023年上半年業績發佈會現場的問答環節：

Q：公司中長期對自有品牌的研發節奏和推廣策略會有何佈局？

A：農產品只有做出品牌出來，才不會出現低價、低效的情況。渠道品牌和品類品牌是我們的兩架馬車，品類品牌方面，我們今年優化組織結構，設立了三大事業群。

在品類事業群方面，公司已成功向市場推出共計35個自有產品品牌，我們計劃用5~10年時間打造100個品類品牌。自有品牌的毛利較高，有利於優化產品結構和提升公司競爭力，希望未來自有品牌的收入比例能達到40%。

Q：未來公司每年新增門店有多少比例來自於一二線城市？目前公司加盟商意願如何？

A：一二線城市是我們非常重要的市場，小店業態加密能帶來品牌心智的提高和公司運營的費用率降低，所以門店加密是我們未來擴張的核心。公司在南京、廣州、上海這些城市的門店密度遠未達到深圳福田區一樣的密度，因此我們會對一二線城市繼續加密。

今年尤其第二季度開始，我們收到新加盟商的申請遠多於我們的鋪位，目前公司在一二線城市的鋪位供不應求，但我們不放松對門店的選址標準，我們會保證選址的質量，有序的引入加盟商。我們希望每一年新加盟商佔比在30%~40%之間，另外的60%~70%是老加盟商開新店。

Q：2B業務中海外和境内的佔比如何？預計整體2B業務後續增速大概多少？

A：中國的優質果品出口海外有巨大的機遇，我們正在培育一家全資子公司做海外市場，主要是銷售符合百果園標準的中高端蘋果。這家公司的業績做得非常好，增長迅速。基於此，我們今年成立了海外委員會，將在2B板塊著重在該領域發力。

今年上半年，公司海外業務的增速為51%，達到1.1億元，過去的增速在20%~50%之間。從趨勢來看，我們對於這個趨勢有較大的信心。

Q：公司要從5900家門店擴展到3萬家店，過程會是什麽節奏？

A：公司内部制定了擴張計劃，到2042年要達到3萬家門店，那麽在2027年底、2028年初要在中國大陸地區就要達到1萬家門店。我們還有一個在2032年左右達到1.6萬多家門店的中期計劃。門店擴張的長期規劃，是經過我們已進入的城市人口和公司門店密度分佈進行測算而出。

從另一個視角來看，我們線上線下一體化模式較好，單店的服務會員數在1萬人~1.5萬人就可以持續盈利。

這兩項視角，令我們有信心在中國達到3萬家門店規模的目標。